Salinas, PR - Como parte del Plan Maestro para el desarrollo del Turismo de Salinas, el alcalde de esa municipalidad, el doctor Carlos Rodríguez Mateo anunció que este año celebran la Décima edición del Festival del Mojo Isleño por lo que han preparado un evento que asegura atraerá a miles de visitantes a la Ruta gastronómica, los días 8, 9 y 10 de julio de 2011.

  El Mojo Isleño se ha  distinguido como una sazón única de este pueblo, convirtiéndola en su principal atractivo turístico por lo que el alcalde salinense, y su administración han establecido un espacio para la promoción de la misma celebrando por tres días la famosa salsa en los predios del Paseo Ladís que ubica en la carretera número 705.
  Con su experta combinación de sabores, más de 500 libras de la famosa salsa, una creación culinaria original de la señora Euladia Correa para los años 40,  son confeccionadas durante cada edición del Festival del Mojo Isleño y en ésta, su décima edición se le añadirá mariscos. Además se estrenará en el evento, una máquina para hacer mofongo.
  Lo que se pretende con este Festival es dar a conocer la variada oferta que presenta la Ruta Gastronómica de Salinas y además que los visitantes descubran otros atractivos que tiene la Cuna del Mojo Isleño.  También el Festival del Mojo Isleño permite establecer un escenario para el destaque de la cultura puertorriqueña con las exposiciones de más de 120 artesanos.
  Por otra parte, simultáneo al Festival, los días sábado y domingo  se celebrarán varios eventos en la Bahía como la tradicional Regata de botes de chalana, botes de velocidad y la competencia de botes de control remoto. También el sábado, a partir de las 5:00 de la tarde, se presentarán varios exponentes de la música cristiana como Manny Montes, René González y La Banda Desafinada. Mientras que el domingo, desde las 12 del medio día se celebrará el Concurso de Trovadores “Pico a Pico”.
  Asimismo grupos locales tienen la oportunidad de exponer su música durante el Festival y a su vez compartir tarima con varios artistas de reconocimiento internacional como Divino, El Gran Combo, Siete, Elvis Crespo, Zone D Tambora, la Salsa de Fabián, Roy Brown, Familia Sanabria, el grupo Esencia y el gran cierre con Gilbertito Santa Rosa, entre otros.